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團購試吃-龍達食品 德式香腸

標榜用嚴選的CAS豬後腿肉製作的德式香腸,佐以鹽、胡椒及豆蔻等德國進口香香料調味,包覆膠原蛋白腸衣,最後用胡桃木煙燻製成。因不含防腐劑所以冷藏最好要在5天內吃完,冷凍可保存6個月。

 

普羅旺斯香草豬肉香腸,長約13公分 ,明顯裡面包著許多香料,一點一點綠綠的。
黑胡椒豬肉德式香腸,長約13公分 ,一點一點黑黑的胡椒,很明顯分辨其口味。




剖面照,裡面可看到一點一點的綠色香草,用刀子切開時,可以感受到香腸的脆度及彈性,外衣緊實。




咬下一口普羅旺斯香草豬肉香腸,口感Q有咬勁,濃濃的香料味充斥嘴中,味道極重,不愛香料味道的人可能會不習慣,對喜歡這種西方香料的我,覺得很特別;而黑胡椒豬肉香腸口感跟香草豬肉香腸一樣,只是香草味換成了黑胡椒味,很重的黑胡椒味,對不敢吃辣的人可能會覺得有點小辣,個人不覺得辣,只是黑胡椒味太重,蓋過了香腸本身的鮮味,吃到後來有點膩。

 

對超愛德國香腸勝於傳統香腸的我,無法抗拒德國香腸那外衣一咬下去彈牙的感覺,瞬間應聲破裂,且不敢吃肥肉的我,德國香腸完全沒有這方面的困擾;此次試吃普羅旺斯香草豬肉香腸勝出,回購率有90%,妹妹很愛這口味,直說回購率100%,價格也不貴,嚷著下次有團購一定要買!

 

店家提供的烹調方式有:
水煮:解凍後,以滾水煮3分鐘即可食用。
香煎:解凍後,以瓦斯爐中火煎煮1~2分鐘即可起鍋食用。亦可切片與白飯、蛋做成香腸炒飯,大人小孩都喜愛。
微波:解凍後,裝盤包覆保鮮膜後,微波1分鐘即可食用。
燒烤:解凍後,以炭火或烤箱燒烤,2~3分鐘即可食用,風味絕佳。
不僅可直接水煮、油煎或燒烤,同時也可以做成沙拉、湯、熱食



店家名稱:龍達食品

聯絡電話:04-22128682

傳真號碼:04-22138675

Emaillongdafood@gmail.com

公司地址:台中市東區旱溪西路一段17716

Pchome賣場:http://store.pchome.com.tw/longdafood/

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