小公主Irene在地球的吃喝玩樂

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杏仁瓦片

好久沒動手烤蛋糕跟餅乾囉...

太懶了~~呵呵

今天突然手癢~~

就選擇了材料需要比較少又好吃的杏仁瓦片來做做囉

有興趣的人也可以在家自己做做看

 

 

杏仁瓦片 

材料:安佳奶油30

細砂糖60

低筋麵粉40

1(我都省略)

蛋白80

杏仁片130

 

作法:

1.將安佳奶油溶解備用

2.將細砂糖+低筋麵粉+鹽拌勻後加入蛋白攪拌均勻

3.加入杏仁片拌勻

4.加入安佳奶油攪拌均勻

5.舀入麵糊到烤盤上,用叉子或湯匙將杏仁片糊貼平即可

 

   


 

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